由于生石灰在水產養殖中具有殺菌、消毒、除害以及調節水質、改良底質、提高池水的硬度與堿度、提供鈣元素等多種功效，因而被廣泛應用。但很多養殖戶因不能正確掌握生石灰的使用方法，給生產帶來一定影響。經過查閱資料及一些一些塘口技術人員反饋總結出生石灰在水產養殖使用過程中要注意的“六宜六不宜”，供廣大養殖戶參考。
一、生石灰宜選用沒有風化的新鮮塊灰，不宜選用粉末狀灰或陳灰
新鮮塊灰，質量好，氧化鈣含量高，遇水后反應劇烈、體積膨大明顯，可有效殺滅池底的病原微生物；而存放時間過長或粉灰，會因吸收空氣中的二氧化碳，使其成了沒有氫氧根離子的碳酸鈣，從而失去了消毒殺菌作用。
二、宜選擇晴天中午到下午四點鐘以前，水溫 30°C以下進行，陰雨天氣或天氣悶熱等異常天氣不宜使用。
因為上午水溫不穩定，中午水溫較高，藥效增強。如夏季中午水溫超過 30°C以上，對于池水淺，面積小的池塘易使水質突變，造成魚類死亡。異常天氣使用生石灰會降低效果，且極易造成次日凌晨魚類缺氧甚至泛塘。另外早晨不論有無池魚浮頭，均不可施用生石灰。
三、酸性土質宜多施，堿性土質宜不施或少施。
鹽堿池塘或池塘水體PH值大于 8 時，會因生石灰遇水產生強堿，造成水中有效磷下降，影響浮游植物生長。pH 值較低的水體可用生石灰調節。
四、若池塘多年未干，塘底淤泥較多，或水質較肥，宜適當多施:新開的池塘，淤泥較少有機物少，宜少施。
水質較肥，水體中有浮漠、水泡多、水渾不爽或施肥后肥效不佳，可用生石灰調節水質，從而加速肥料分解，充分發揮肥效;在有機質貧乏的池塘單施生石灰，會加劇有機物的分解，使有機物積存更少，池塘肥力進一步下降，恢復更為困難。
五、池塘中施用生石灰以化漿后趁熱兌水潑灑為宜，不宜采取路面、塘埂鋪灑以及對人員車輛消毒等方式。
生石灰清塘的原理就是主要利用生石灰遇水后發生化學反應，放出大量熱量，生成氫氧化鈣，在短時間內將池水的PH值升到 11 以上，以強堿殺死危害魚類的病原體、寄生蟲卵和休眠抱子，從而達到預防魚病的目的，如果單獨使用并不能產生消毒殺菌的效果。
六、生石灰防治魚病宜適用于細菌性魚病(如爛鰓病、腸炎病、打印病、赤皮病) 的防治而不宜防治寄生蟲病、病毒性疾病。
預防疾病在魚病易發季節來臨前，可根據池水的肥瘦程度適量潑灑生石灰水，對預防細菌性的爛鰓病、腸炎病、打印病、赤皮病等有一定的效果。但在治療嚴重疾病時消毒池水，必須結合選用其它中性或偏堿性消毒劑。例如，與福爾馬林、二氧化氯、新潔爾滅等合用，與其它氯制劑、碘制劑交替使用。生石灰對一些寄生蟲性、病毒性疾病的防治效果不佳。
